در این مقاله سعی نویسنده بر این بوده است که با توجه به خواص فوق العاده روغن سبوس برنج از جمله ویژگی تغذیه ای بسیار بالا ، محتوای بالای مواد مغذی میکرو ، مقاومت بالا در برابر حرارت ، قابلیت ضد سرطان  و آنتی اکسیدانی ، طعم مناسب ، صرفه اقتصادی بالا به معرفی این روغن پرداخته توجه تولید کنندگان ، مصرف کنندگان ، سرمایه گزاران و نیز مسئولین صنعت روغن نباتی را به امکان استخراج این روغن جلب نماید . 

 

  امید است با توجه به وابستگی حدود 90 درصدی کشور به واردات روغن نباتی به زودی شاهد استفاده بهینه از این منبع بسیارخوب روغن و جلوگیری از به هدر رفتن سبوس برنج به عنوان یک فراورده جانبی با ارزش محصولات کشاورزی باشیم .

 


17- Soap stock

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 22 دی 1388    | توسط: محمد آریانا    |    |
نظرات()